Etikette Zum Servieren Von Lebensmitteln Und Getränken Für Restaurants, Caterer Und Zusammenkünfte

Etikette Zum Servieren Von Lebensmitteln Und Getränken Für Restaurants, Caterer Und Zusammenkünfte

Die Etikette des Servierens von Lebensmitteln ist wirklich eine Liste von Richtlinien, die von Restaurants, Caterern und in einigen Fällen bei nicht öffentlichen Abendessen verabschiedet werden können. Verwenden Sie diese Regeln als Leitfaden, sie scheinen keine offiziellen Richtlinien zu sein und unterscheiden sich zwischen Kulturen und Nationen auf der ganzen Welt.

Auch wenn einige dieser Verfahren kleinlich und etwas übertrieben klingen mögen, Die meisten haben eine scheinbare Rationalisierung. Die Unterstützung sauber und fehlerfrei erscheinen zu lassen, ermöglicht es dem Kunden, sich zu lockern, anstatt von Hilfspersonal unterbrochen zu werden. Es geht wieder auf den Zeitpunkt zurück, an dem Bedienstete benötigt wurden, um ihre Herren zu versorgen, ohne bemerkt zu werden.

Der Kauf, wer den 1. Platz zur Verfügung stellen soll, beginnt zusammen mit dem Ehrenbesucher und allen anderen Wertvollen. Begleitet von der ältesten Frau die vielen Methoden zum jüngsten Mann. Der Gastgeber würde vorbei bedient werden. Dies gilt für alle Unterstützung des Schreibtisches, z. B. für das Erhalten von Mahlzeiten und das Konsumieren von Bestellungen und deren Servieren (wenn ein plötzliches Servieren nicht wahrscheinlich ist) Am besten, aber dies variiert in mehreren Regionen des Planeten.

Platten werden erst gelöscht, wenn jede Person über dem Tisch fertig ist. Um sicherzugehen, dass alle fertig sind, erkundigen Sie sich am Schreibtisch, ob sie fertig sind, begleitet von “War alles in Ordnung?” Trotz der Tatsache, dass dies gut ist, versuchen Sie es mit einem offenen Dilemma, damit Sie eher Feedback als ein Sicheres oder Nein erhalten.

Beeilen Sie sich unter keinen Umständen mit Ihrem Unternehmen und lassen Sie eine Aufteilung in Bezug auf Klassen zu, insbesondere vor Nachspeisen. Natürlich werden Getränke vor der Bestellung von Mahlzeiten serviert. Die Rechnung wird dem Tisch einfach in dem Moment vorgelegt, in dem sie angefordert wurde.

Wenn der Tisch Wein oder Champagner enthält, denken Sie daran, die Gläser regelmäßig zu vergrößern. Trotzdem finden Sie eine gute Grenze zwischen Aufdringlichkeit und Vernachlässigung Ihres Käufers. Vermeiden Sie es, dass Ihr Käufer seine speziellen Getränke einschenkt, bis er dies zum Ausdruck gebracht hat.

Denken Sie daran, ein Mensch zu sein. Sie möchten, dass Ihre Teilnehmer ruhig und komfortabel sind. Stellen Sie eine Beziehung zu den Teilnehmern her, werden Sie aber nicht zu guten Freunden mit ihnen. Vermeiden Sie es, Anmerkungen zu Ihren Besuchern zu generieren, einschließlich Berühren Sie nicht eine Aufräumplatte, da dies darauf hinweisen würde, dass Ihr Gast gierig oder fettig ist.

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